gusto

Avrete di sicuro sentito parlare varie volte del club sandwich, e forse l'avrete pure assaggiato. Il suo nome completo, in realtà, è clubhouse sandwich ed è stato inventato negli Stati Uniti più di un secolo fa, ma da allora...
  A noi italiani piace pensare che il nostro paese sia la patria del buon cibo. E in buona parte abbiamo anche ragione a pensarla così. La nostra cucina è tra le più rinomate al mondo non solo a livello...
  Carnevale è arrivato, e con esso tutto l'insieme di feste per bambini, costumi, scherzi. E, perché no, anche di dolci tipici, che fanno la gioia di quegli adulti che non hanno più l'età per mascherarsi. Nella nostra tradizione ne...
  Essere fotografi, anche dilettanti, oggi è diventata un'impresa. Non tanto dal punto di vista economico, visto che anzi ormai basta anche solo un buono smartphone (e del talento) per ottenere scatti degni di un professionista. Quanto piuttosto per l'ispirazione....
Secondo alcuni, la cucina molecolare è stata l'ultima grande rivoluzione nel campo della gastronomia, un settore che di rivoluzioni ne ha viste tante ma che di tante altre rivoluzioni pare aver sempre bisogno. Un cambiamento radicale non tanto –...