maionese

Avrete di sicuro sentito parlare varie volte del club sandwich, e forse l'avrete pure assaggiato. Il suo nome completo, in realtà, è clubhouse sandwich ed è stato inventato negli Stati Uniti più di un secolo fa, ma da allora...
  Ormai la notte di Halloween si inizia ad aspettarla con parecchie settimane d'anticipo, cosa d'altronde necessaria se ci si vuole presentare alle porte dei vicini con un costume ben fatto e originale. Ma ci si riduce sempre all'ultimo quando...
Andar per bàcari è probabilmente il modo migliore per scoprire la gastronomia di Venezia. I bàcari sono le tipiche osterie della città, meta di veneziani ma anche di foresti (ovvero stranieri), dove si possono gustare i cicheti. Si tratta...
Negli ultimi anni, la cucina messicana ha guadagnato, complici anche i film statunitensi, una certa rinomanza e diffusione anche in Europa: sentiamo sempre più spesso parlare di tortillas, tacos, burritos, nachos, senza magari distinguere esattamente gli uni dagli altri....
Il panino – o, all'inglese, il sandwich – è uno dei piatti più semplici ma contemporaneamente più apprezzati della cucina quotidiana: iniziamo a mangiarlo da bambini, a merenda, e continuiamo a farlo da adulti, per uno snack veloce o un pranzo...
La cucina americana, com'è risaputo, non esiste, così come non esiste una vera identità culturale statunitense. È, piuttosto, una mescolanza di origini diverse, in cui ogni gruppo etnico ha portato qualcosa di proprio, modificandolo e spesso contaminandolo col bagaglio...